0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yok, böyle bir bereket; palamutun kilosu 5 lira. Yalıköy Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Mollaoğlu, Karadeniz’de 30 yılda görülmeyen palamut bereketi yaşandığını belirtti., “Balık hem bol hem iri hem de lezzetli. Bu yıl ki palamut torik gibi bir şey. Halkımız bol bol protein deposunu yesin, bu bereket fırtınasını kaçırmasın,” dedi.

İlk gün fırtına sebebiyle ava çıkamadıklarını belirten Yalıköy Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Mollaoğlu, “Ondan sonra bir hava şartlarında bir sıkıntı olmadı. Palamut avı şu anda bol şekilde devam ediyor. Balık hem iri hem de yağlı. Böyle olunca da lezzetli oluyor. Önceki yıllarda da balık oluyordu ama Çingene Palamudu gibi oluyordu. Bu kadar lezzetli olmuyordu. Bu sene görülmemiş bir palamut sezonu devam ediyor. Böyle bir bolluk sezonu 20-30 sene de olur olmaz mı bilemiyorum.” diye konuştu.

BİR PALAMUT 1 KİLO GELİYOR

Avcılığın Rize-Zonguldak arasında devam ettiğini aktaran Yalıköy Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mollaoğlu, “Ordu, Giresun, Sinop açıklarında bol avcılık var.  Müthiş bol bir avcılık var. Türkiye bağlığa doyacak bu sene herkes kana kana balık yiyecek. Yıllardır olmayan palamut müthiş bolluk içinde var.  İnsanlarımız da kana kana balık yesinler. Böyle bir bolluk nadir olur, olur da 20 sene de 30 senede ancak olur. Bu seneki palamut  Torik gibi oldu ağırlığı 1 kiloyu geçti, tanesi de 5 Lira civarında. Böyle bir balık ve  böyle ucuzluk olmaz.” şeklinde konuştu.

TUZLAMASI DA GÜZEL OLUYOR

Balığın çok da lezzetli olduğunu ifade eden Mollaoğlu, “Pişirmesini bilirsen de çok lezzetli bir balık. İnsanlarımız balık yesin, doğal balıktan yiyerek proteinle akıllarını geliştirsinler. Lanet darbeciler de palamut yesin onlarda böyle akılsız işlere yönelmesin. Bu balığın tuzlaması da çok güzel oluyor. Tuzlayarak kışın yemesi de çok güzel. İnsanlarımız bol bol balık yesin, böyle bir bereket olmaz. Böyle bir ucuzluk böyle bir lezzet olmaz. Böyle taze ve doğal bir gıda kaçırılmaz.” diye konuştu.

Orducu